Page 97 - N55 - Septembre-octobre 2019

ne s’attendait à ce que le montage
du dossier final ne prenne autant
Pendentif Grenat de Chevalière pour homme sertie d’un Grenat de temps, qu’il demande autant de
Perpignan troïda de Perpignan carré réunions. On a fait un vrai travail en
commun et la réussite en a été que
plus belle.

L’OHB : Comment les clients
trouvent-ils les bijoutiers labellisés ?
A. Laviose : Nous avons obtenu l’IG :
« Grenat de Perpignan » en novembre
2018.
Ensuite, chaque bijoutier du terri-
toire concerné, qui souhaite afficher
l’IG doit en faire la demande. Il sera
audité par un organisme certifica-
teur qui vérifiera que sa fabrication
mais le procédé de fabrication est L’OHB : Le développement des ventes est bien réalisée selon le procédé
resté traditionnel. de Grenats peut-il booster l’emploi ? « Grenat de Perpignan ». Alors seule-
A. Laviose : Nous sommes actuel- ment, il pourra afficher la détention
L’OHB : Vos ventes ont-elles pro- lement 10 ateliers et une vingtaine de cet IG sur sa vitrine.
gressé depuis novembre 2018 ? de personnes qui travaillent exclu-
A. Laviose : L’obtention de l’IG a pro- sivement sur le Grenat. On pourrait L’OHB : Si c’était à refaire, recom-
voqué un réel regain d’intérêt pour le facilement doubler le personnel dans menceriez-vous ?
Grenat. les années à venir puisque nous ne A. Laviose : Oui, l’obtention d’un IG
Nous avons maintenant des clients serons plus en concurrence avec des en vaut la peine, quel que soit le sec-
de Bretagne, Toulouse,… qui nous ateliers fabriquant par des techniques teur d’activité. Il permet de protéger
questionnent, sur les modèles et les industrielles. simultanément, un savoir-faire rare et
prix. Dans les bijouteries autour de Ceux-ci produisent 10 fois plus de un territoire.
Perpignan, les ventes de Grenats ont bijoux avec 10 fois moins de main- C’est une reconnaissance officielle
progressé entre 20 et 50 %. d’œuvre ! d’un savoir-faire régional, et de la
nécessité de transmettre un geste
L’OHB : Que recherchent les clients Pour l’instant, le supplément des ancestral. Enfin, une IG souligne les
qui vous interrogent de si loin ? ventes est compensé par de nom- spécialités régionales. Aujourd’hui, je
A. Laviose : Ce sont des personnes breuses heures de travail, aussi nous suis fier d’être catalan ! n M.T.
qui ont voyagé, ou habitant le nord devrons rapidement former de nou-
de la France mais originaires du veaux ouvriers bijoutiers spécialisés.
Roussillon. Au Grenat Laviose
Elles ont envie de retrouver une partie L’OHB : Ce projet d’obtention d’un 4 rue Maréchal Foch
de leurs racines au travers d’un bijou IG pour le grenat catalan a t-il été 66000 Perpignan
régional traditionnel qui va symboli- difficile à obtenir ? 04 68 34 90 66
ser leur attachement à leur lieu de A. Laviose : Un peu long. Au total, il www.laviose.com
naissance. a fallu presque 10 ans ! Personne Email : laviose@live.fr

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