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Depuis le XVIIIème siècle, ils sont taillés selon la taille
Perpignan ou taille rose qui présente des facettes sur le
dessus tandis que le dessous reste plat, et sont montés
par les artisans joailliers du département.
Un savoir-faire
ancestral
Soucieux de valoriser le Grenat de Perpignan et la qualité
de leurs traditions, les maîtres artisans bijoutiers, épaulés
par l’ensemble des professionnels du département, les
syndicats des bijoutiers et la chambre des métiers, l’UPA
et le Comité Francéclat ont souhaité protéger leur savoir-
faire ancestral. Ils ont créé l’association Le grenat de
Perpignan, devenue la Confrérie du Grenat de Perpignan
qui est garante de la transmission des savoir-faire. L’or 18
carats, la création du « chaton » confectionné sur mesure
pour chaque pierre, la sertissure qui contourne chaque
pierre, le fond bombé et le paillon qui se glisse au fond du
chaton pour capturer la lumière, le serti griffe ou serti clos,
sont autant d’étapes incontournables qui donnent toute
leur valeur aux bijoux composés de Grenat de Perpignan.
Une reconnaissance
Aujourd’hui, le syndicat des bijoutiers de Pyrénées
Orientales a obtenu le label d’indication géographique
protégée, une distinction qui désigne un produit dont les
caractéristiques sont liées au lieu géographique où se
déroule son exploitation ou sa transformation. Ce label
est une reconnaissance d’une tradition et d’une technique
ancestrale unique.
Depuis le 23 novembre 2018 les bijoux artisanaux «
grenat de Perpignan » sont protégés par une « indication
géographique », un label délivré par l’Institut national de
la propriété industrielle (INPI).
C’est le cinquième produit à bénéficier de cette
protection après la porcelaine de Limoges ou le granit
de Bretagne. Cette indication donne aux consommateurs
« une garantie sur la qualité et l’authenticité »
du produit et permet aux artisans et entreprises
de valoriser leurs produits et leurs savoir-faire.n N.K.
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